Rețetă pentru cartofi prăjiți de dovlecei fără prăjire, ardei iute Tapenade

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 4

• 1 dovlecei mari
• 1 ou
• făină
• firimituri de pâine
• 2 borcane de ardei marinati
• 2 roșii
• 2 linguri. pasta de tomate
• 1 cățel de usturoi
• 1 C. 1 linguriță de ardei dulce măcinat
• 1 C. 1 linguriță de chimen măcinat
• 1/2 legătură de pătrunjel tocat
• sare piper

PREGATIREA

• Preparare: 20 min
• Gătit: 20 min

Scurgeți bine ardeii și tăiați-i în bucăți.

Curățați și tăiați roșiile în cuburi mici.

Curățați și tocați usturoiul.

Se amestecă ardeii, roșiile, usturoiul, pătrunjelul tocat, chimenul și boiaua într-un blender.

---