Rețeta pentru clătite din cereale integrale, legume și leguminoase - Cel, masă!
Gătit sănătos pentru copii gourmet
O masă completă pentru o seară aglomerată
Când devii părinte, serile sunt deseori grăbite: între a veni acasă de la serviciu, a ridica copilul sau copiii, scăldatul/dușul, gătitul, mâncatul, spălatul dinților, istoria, în pat! Pe scurt, este curse. (Simt că îmi spun marea mea dor din nou și din nou!). În aceste seri, gătitul este o provocare. Cu toate acestea, încerc adesea să găsesc o rețetă care să îndeplinească mai multe criterii care cred că sunt importante:
→ Un fel de mâncare complet și echilibrat, adică cu trioul câștigător de cereale-leguminoase-legume. Deoarece mâncăm mai puțină carne și aproape niciodată seara, acest lucru ne permite totuși să avem un aport bun de proteine.
→ Un fel de mâncare cu care va mânca fiica mea plăcere, fără tam-tam! Da, o clătită este distractivă, poate fi mâncată cu degetele după cum este necesar ... de aceea, succesul este garantat !
→ Un fel de mâncare rapid a pregăti (sau care se poate pregăti în avans și/sau îngheța)
Pentru seara asta, este o mică rețetă de tort care combină toate aceste calități !
Turtele din cereale integrale/legume/leguminoase
În ultimele luni, am încercat o serie de rețete de clătite, aceasta este una dintre mofturile mele (vă garantez, este ciudat!). Deci, aici am făcut un amestec de rețete diferite pentru a obține ceea ce doream:
O leguminoasă
Acestea oferă proteine de origine vegetală, deoarece ne reducem consumul de carne (pentru a mânca mai puțin, dar de o calitate mai bună!). În această rețetă, folosesc linte roșie, care se gătesc foarte repede.