Rețetă pentru cod și cartofi la cuptor (bacalhau assado no forno com batatas assadas)

Super bun și foarte ușor de făcut, o adevărată încântare:) - maria

Timp de pregătire: 1h

Timp de gătit: 50 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (3 persoane):

2 până la 3 bucăți de cod sărat 3 Ceapă mare tăiată în inele (nu prea subțiri) 3 Cuișoare de usturoi, tocate mărunt Câteva crenguțe de pătrunjel proaspăt 2 foi de dafin 2 linguri de boia dulce 1 lingură de oțet 1 Dl și jumătate de vin alb Măsline ulei (10 linguri vezi mai mult) 1 Kilo cartofi noi sau mai mult (cu sau fără piele) Sare.