Rețetă pentru cotletele de vițel cu pizzaïola

O rețetă de pizza foarte ușoară de către Orsetta

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 20 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (2 persoane):

2 cotlete de vițel, 1 cutie mică de roșii zdrobite curățate, ulei de măsline, 1 cățel de usturoi, sare, piper, oregano, pătrunjel, (și puțin chili pentru cei mai aventuroși).

pentru

Pregătire:

Într-o tigaie, rumenim un cățel de usturoi în puțin ulei de măsline. Așezați cotletele, sare și piper. Adăugați roșiile decojite și sosul de roșii care le însoțește. Așezați oregano, pătrunjel și din nou puțin piper sau ardei iute într-o cantitate ușoară. Se toarnă o jumătate de pahar de apă (apoi, dacă este necesar, nu uitați să adăugați apă la preparat în timpul gătitului).