Rețetă pentru cremă de carne cu ciuperci umplute și cremă de capră

CUMPĂRII DELICIOASE CU MIRĂ SUBTILĂ DE CREMĂ DE CAPRĂ FONDATĂ ÎN CARNE

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 30 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (2 persoane):

4 ciuperci fine de Paris 250 gr de umplutură 1 Cremă de ouă de capră 4 linguri Pătrunjel tocat. 1 ceapă albă proaspătă mică 1 șalotă mică 4 linguri de pesmet de casă 4 cartofi mici 6 linguri de supă parmezan ras 2 linguri de brută de vițel

pentru

Pregătire:

Curățați ciupercile îndepărtați picioarele și tăiați-le cu ceapa și șalotă pătrunjel adăugați oul pesmetul umplutură sare și piper răzătoare parmezan.