Rețetă pentru Cuscus dulce; Ingenios de delicios

Micuțul meu citise Emma și Djinnul Albastru la școală. Prin urmare, multe s-au rotit în jurul zonei de acolo și s-a numit cina de absolvire pentru acest an școlar mic dejun oriental proiectat. Dragul meu are o rețetă pentru asta Cuscus dulce selectat, în original S'ffa din Maghreb. Seara a cântărit și a tăiat fructele uscate, dimineața numai cuscusul trebuia înmuiat și totul trebuia condimentat. Stratul alb de pe fotografie este zahăr pudră, cu care era foarte generoasă. Un suvenir frumos pentru un mic dejun tip bufet obișnuit.

ingrediente

75 g stafide
8 caise uscate
500 ml de apă
4 linguri unt
1 vârf de sare
350 g cuscus
opțional: 1 lingură apă din floare de portocal (de la farmacie)
2 linguri zahăr pudră
1 linguriță scorțișoară măcinată

pregătire

Se cântăresc stafidele, se toacă aproximativ caisele. Aduceți apa la fierbere, adăugați, de exemplu, stafidele, caisele, untul și sarea 5 minute Fierbe.
Adăugați cuscusul și scoateți-l de pe foc. Lăsați cuscusul să se înmoaie timp de 5 minute și apoi lăsați-l o dată cu o furculiță.
Condimentează după gust cu zahăr pudră și scorțișoară.

Timp de pregatire: gata în 15 minute

dificultate: ușor, micuțul meu (7 ani) ar putea aproape singur