Rețetă pentru găluște sănătoase cu caș - FitnessKriegerin

Fitness, nutriție și mentalitate

rețetă

Știți asta când vă propuneți să faceți ceva pentru totdeauna, dar continuați să-l amânați? Așa m-am simțit mult timp cu „găluștele” de caș sănătoase care au fost hyped pe Instagram. Din nou și din nou am văzut aceste delicatese și m-am gândit „Trebuie să încerc”. Acest weekend a fost cu siguranță suficient pentru mine. Mi-am dorit foarte mult să știu ce gust au. Rezultatul? Am fost imediat entuziast - atât de mult încât am ajuns să o fac două zile la rând și să o folosesc pentru a-mi crea propria rețetă, pe care ți-o voi spune aici.

Găluște sunt o adevărată bombă proteică, pe jumătate la fel de dificilă de preparat pe cât crezi și super gustoasă.

* Această postare conține linkuri afiliate

Ingrediente pentru aluatul de găluște:

  • 30g făină de ovăz sau instantoats
  • 15g pulbere de proteine ​​cu aromă de vanilie
  • 1 ou
  • 200 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
  • 1 linguriță coji de psyllium (puteți omite dacă este necesar - consistența va fi mai bună cu)
  • Flavdrops cu aromă de vanilie
  • Fructe sau alte umpluturi

Pregătirea găluștelor de caș

Încălziți apa într-o cratiță.

Se amestecă toate ingredientele cu un mixer manual (cârlig pentru aluat) și se lasă să stea câteva minute. Apoi presărați suprafața de lucru cu puțină făină la alegere. Luați aproximativ o cantitate de lingură de o lingură și apăsați în umplutura la alegere. De exemplu, căpșuni, cireșe sau, dacă doriți să vă „răsfățați” cu ciocolată.

Formați aluatul într-o minge cu mâinile.
Puneți găluștele terminate în apa fierbinte (care nu fierbe) și le lăsați să gătească aproximativ 8 minute și apoi le scoateți cu grijă din apă.

Ingrediente pentru topping de găluște

  • 15g eritritol
  • 15g semințe de mac (alternativ susan, nucă de cocos deshidratată, nuci măcinate, ...)

Rulați scurt bilele în topping, aranjați-le frumos și lăsați-le să aibă un gust bun.