Rețeta pentru lamă și prăjituri de cactus - Féerie Cake
Nu știam, nu folosim llama’rgarină când coacem prăjituri, ci unt bun la temperatura camerei! 😉
Iar pentru decor, glazura regală este cea mai bună prietenă a noastră: dovada cu aceste lamai mici și prăjituri de cactus care sunt prea drăguțe! 😍
Biscuiți de lama și cactus
Pentru zece fursecuri (6 lame și 4 cactuși)
Ingrediente și material
- 1 foaie de copt
- sac de conducte
- duze pentru decor (flori și rotunde)
- perii fine
- tăietor de prăjituri llama
Prajituri cu zahar
- 420 g făină, cernută
- 1 linguriță de praf de copt
- 1/2 linguriță de sare
- 170 g unt la temperatura camerei
- 225 g zahăr tos
- 2 oua
- Aromă alimentară de vanilie
Glazură
- Pregătire pentru glazura regală
- Culori alimentare (negru, fildeș, roz, galben, albastru, verde)
- Mâncare neagră
- Colorare pulbere roz
Instrucțiuni
Prajituri cu zahar
1 - În vasul unui mixer electric, bateți untul și zahărul până când aveți un amestec spumos (lăsați aproximativ 5 minute). Între timp, cerneți făina și amestecați-o cu sarea și praful de copt.
2 - Adăugați ouăle pe rând amestecul de unt și zahăr, bătând bine cu fiecare adăugare. Se toarnă o linguriță de aromă de vanilie.
3 - Adăugați făina și amestecați până când aveți un aluat neted, suplu și nelipicios. Se filmează și se lasă să stea la frigider cel puțin o oră.
4 - Preîncălziți cuptorul la 180 °.
5 - Presărați puțină făină pe suprafața de lucru. Întindeți aluatul astfel încât să aibă o grosime de 3 până la 4 mm.
6 - Tăiați cookie-urile cu tăietoarele de lamă și cactus.
7 - Puneți-le pe o foaie de copt din silicon, apoi coaceți timp de 10 până la 12 minute la 180 °.
8 - Lăsați să se răcească complet pe un raft.
Glazură
1 - Faceți florile pentru coroana de lama și cactuși. Adăugați 17g apă la 125g glazură regală gata de utilizare. Se amestecă bine timp de 5 minute. Glazura ar trebui să fie suficient de groasă. Împărțiți-l în 2; colorează o parte roz, cealaltă parte galben. Pregătiți 2 pungi de pipă cu vârfuri de flori pentru a face trandafiri. Ornează fiecare cu glazuri roz și galbene. Faceți mini trandafiri pe pătrate de hârtie de copt. Lăsați să se usuce cel puțin 2 ore (ideal peste noapte).