Rețetă pentru maioneză de casă aromată cu; usturoi; arpagic

Există rețete de genul care nu arată prea mult, dar sunt grele. Acesta este cazul vechiului bun de bază al maionezei de casă. Și totuși, am urât maioneză pentru o lungă perioadă de timp, probabil pentru că mi-am amintit gustul de unul cumpărat în magazin într-un tub ....

Am redescoperit acest condiment foarte recent printr-o rețetă de la soacra mea. UN DE-PĂDUC! Scufundați câteva legume crude ca aperitiv și prietenii vă vor spune veștile !

maioneză

Cos de cumparaturi

- 1 gălbenuș de ou,
- 12 cl de ulei de floarea soarelui,
- 1 linguriță de muștar (tare sau semi-tare),
- abia 1 praf de sare,
- 2 sau 3 ture ale morii de piper,
- 1/2 cățel de usturoi,
- 4 până la 5 crenguțe de arpagic.

Pregătirea

- Într-un bol mare pentru salate, bateți gălbenușul de ou cu muștarul, sarea și piperul.