Rețetă pentru măr-scorțișoară-mei cu alune
Cald, cremos, dulce și un mic dejun cu adevărat puternic: Ce zici de măr-scorțișoară-mei și alune ca prima masă a zilei? Este rapid de făcut și conține o mulțime de ingrediente sănătoase.
Mâncare bună, bună dispoziție! Acest mei-scorțișoară cu alune este ambalat cu fier, zinc, aminoacizi esențiali și vitamine B. Boabele fără gluten oferă puterea necesară pentru un început bun de zi.
De altfel, acest mic dejun poate fi variat în funcție de starea ta de spirit, de exemplu prin fierberea meiului în lapte de migdale și servirea acestuia cu migdale mărunțite. Sau o preferați exotică? Încercați-l cu lapte de cocos și acoperiți-l cu fulgi de mango și nucă de cocos.
Ingrediente pentru o porție de mic dejun puternic:
200 ml lapte de alune (sau altele),
2 mere dulci, 2 linguri de ulei de cocos (sau unt pentru prăjit),
1 mana mica de alune,
opțional: 2 linguri sirop de arțar
1. Puneți meiul într-o sită și spălați-l.
2. Încălziți laptele într-o cratiță (nu aduceți la fierbere) și amestecați meiul cu 1 linguriță de scorțișoară. Fierbeți la foc mic timp de aproximativ 15 minute până când laptele a fiert.
3. Între timp, spălați merele și tăiați-le în bucăți. Încălziți uleiul de cocos într-o tigaie, adăugați mere, presărați cu scorțișoară și prăjiți-l scurt.
4. Tocăm alunele, adăugăm și prăjim.
5. Adăugați bucățile de măr cu alunele în mei, îndulciți-le cu sirop de arțar după cum doriți și serviți imediat.