Rețetă pentru o budincă de stafide cu pâine rămasă GOURMANDISE SANS FRONTIERES

de nadasto 30 aprilie 2012

rețetă

Cum se folosește pâinea veche, o baghetă uscată, o pâine dură ca o farfurie? Pâine prăjită, s-ar putea spune. Sau multe crochete de pâine . Sau a supă de pâine și brânză revigorant. Sau aici o budincă foarte simplu, care nu arată prea mult, dar care este foarte bun până la urmă. Amintește de deserturile din trecut, ale bunicilor de

Ingrediente

  • 300 g de pâine veche
  • 100 g stafide
  • 1/2 litru de lapte
  • 80 g unt
  • 3 ouă
  • 100 g zahăr
  • Praf de scorțișoară
  • 1 vârf de sare
  • Puțină pesmet
  • Opțional: rom sau coniac sau armagnac