Rețetă pentru papaya confitată cu vanilie tahitiană pe un pat de cremă de perle ...

O rețetă de desert cu lapte de cocos de lachipilina

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 3 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (2 persoane):

3 linguri Tapioca fină 250 ml lapte degresat 50 ml lapte de cocos (ușor posibil) - sau + 50 ml lapte degresat dacă doriți 30 g zahăr 1/2 fasole de vanilie 1 felie frumoasă de papaya (aproximativ 150 g) - adaptabilă cu mango guava . 25g zahăr sucul de 1/2 lime câteva linguri de apă 1 vârf de agar agar

Pregătire:

Tapioca este înmuiată în 50 ml de lapte pentru a se umfla, cel puțin 1 oră, ideal peste noapte. Apoi aduceți restul de lapte + laptele de nucă de cocos la fierbere și, din prima fierbere, adăugați tapioca și zahărul. Coborâți focul, gătiți 15 minute și amestecați din când în când.

---