Rețetă pentru pulpe de pui în patul de legume Asociația Fermierilor din Bavaria

Rămâneți acasă - faceți-o singură: femeile din mediul rural dau sfaturi

Pulpe de pui cu cartofi și legume de la cuptor - este foarte ușor și are și un gust bun pentru copii. Femeile de la țară vă vor arăta cum se face.

Sub motto-ul „Rămâi acasă - fă-o singur”, femeile din mediul rural din Asociația Fermierilor din Bavaria îți vor oferi sugestii și sfaturi pentru rețete delicioase care să fie atractive pentru tineri și bătrâni.

Ingrediente pentru 4 persoane):

4 pulpe de pui
4 morcovi
1 praz
4 pastarnaci mici
500 g cartofi
150 ml bulion de legume
8 linguri de ulei de rapiță
Sare, piper, boia de praf

Pregătire:

1. Amestecați 5 linguri de ulei de rapiță cu condimentele și acoperiți pulpele de pui cu ele. Așezați pulpele de pui într-un vas de copt și prăjiți pulpele de pui 15 minute la 200 ° C căldură sus/jos în cuptor.
   
2. Între timp, curățați, spălați și tocați cartofii, morcovii și păstârnacul. Curățați și spălați prazul și tăiați-l grosolan în inele.
   
3. Amestecați cartofii și legumele cu restul de ulei de rapiță, sare și piper. Întindeți cartofii și legumele între pulpele de pui.
   
4. Se toarnă bulionul de legume în vasul de copt și se pune la cuptor pentru 60 de minute la 200 ° C.
   
5. În timpul prăjirii, amestecați întotdeauna legumele puțin și acoperiți din când în când pulpele de pui cu marinată.

De asemenea, puteți încerca alte rețete și sfaturi de la femeile de la țară, de exemplu:

---