Rețetă pentru roșii umplute cu carne tocată - gustoasă și rapidă

ingrediente

Orezul sălbatic este un însoțitor deosebit de bun la roșiile umplute cu carne tocată

6 roșii, de ex. Roșii de carne de vită
1 ceapă
1 buchet de patrunjel
aproximativ 200 g carne tocată
aproximativ 1/8 l stoc de carne
sare
piper
Condimente la alegere (de ex. Cimbru, maghiran, oregano)
Prăjirea grăsimii sau a uleiului

Se lasă aproximativ o oră pentru preparare.

Patrunjelul si ceapa se toaca marunt.
Acestea sunt apoi așezate într-o tigaie cu carne tocată și arse scurt în grăsimea fierbinte.
Se adaugă condimentele și bulionul. Totul trebuie amestecat bine.
Umplutura trebuie să fiarbă câteva minute. Apoi tigaia este scoasă din aragaz, astfel încât conținutul să se răcească puțin.
De îndată ce umplutura este gata, un capac este tăiat din roșii. Fixarea tijei este, de asemenea, îndepărtată în acest pas.
Nucleele sunt îndepărtate cu atenție. Pentru a face loc umpluturii, roșiile sunt scobite.
Umplutura se toarnă în roșii până când acestea sunt complet umplute. Capacul trebuie apoi pus din nou.
Puneți roșiile umplute într-un vas de copt/vas de copt la cuptor. Resturile umpluturii sunt așezate în castron împreună cu restul de carne.
Roșiile sunt fierte la cuptor la 180 ° C timp de aproximativ 20-30 de minute și apoi sunt gata de servit.

Bacsis: Roșiile umplute sunt potrivite pentru tot felul de umpluturi și vă invită să le încercați. Rețeta de mai sus poate fi ușor extinsă sau rafinată cu diferite ingrediente, cum ar fi Orez sau feta ca umplutură. Prin urmare, sunt posibile și preparate pur vegetariene.

Semințe de tomate și plante de roșii de la Kiepenkerl și SPERLI

Semințele de roșii și plantele de roșii de calitate superioară și cu multă tradiție - o puteți gusta! Există o selecție largă de soiuri Kiepenkerl și SPERLI care lasă puțin de dorit.

Găsiți tipul de roșie!

Vrei ca planta ta de roșii să crească în aer liber și să dea fructe galbene? Este importantă rezistența la virusul mozaicului de roșii? Puteți filtra oferta noastră în funcție de preferințele dvs. personale și găsiți tipul de roșie pe care îl doriți!

Întrebări frecvente despre tomate

Aici puteți găsi răspunsuri la întrebările frecvente despre cultivarea și cultivarea roșiilor.