Rețetă pentru rulouri de somon și ouă - lumi ale alimentelor - Rețete de gătit Sfaturi pentru bucătărie Dieta mâncare sănătoasă

Rulouri de somon și ouă, o rețetă delicioasă pentru brunch sau ca starter pentru mai multe feluri de mâncare.

rețetă
Ingrediente (pentru 2 rulouri de somon și ouă, face aproximativ 16 rulouri)

pregătire

Mai întâi amestecați ouăle împreună, condimentați cu sare și piper și adăugați un pic de lapte.

Coaceți amestecul de ouă într-o tigaie la temperatura medie pentru a forma două prăjituri plate, asemănătoare clătitelor (pentru a întoarce se recomandă să plasați o farfurie pe omletă în tigaie, să răsturnați totul și apoi să puneți omleta înapoi pe cealaltă parte alunecarea cratiței).

Lasă omletele să se răcească și perie subțire cu crema de brânză în care a fost amestecat pătrunjelul tocat.

Se acoperă apoi cu somonul afumat.

Rulați într-o rolă fermă cu folie alimentară și răciți-o în frigider.

Pentru a servi, tăiați pur și simplu felii de 1 - 1,5 cm grosime din sul.