Rețetă pentru supă de dovleac sănătos din post
Timp de citire: 2 minute de post este timpul dovleacului. Deoarece decorul bulbos de Halloween este ideal pentru slăbit. Pe de o parte, dovleacul în toate variantele sale este o delicatesă populară, pe de altă parte, saturează rapid și conține, de asemenea, nutrienți valoroși. Prin urmare, am ales o rețetă delicioasă pentru o supă de dovleac pentru Postul tău.
Reteta postului: supa sanatoasa de dovleac
Dovleacul nu este doar unul dintre cele mai populare alimente din toamnă. Un dovleac nu ar trebui să lipsească în meniu, mai ales atunci când urmează o dietă. Pulpa are foarte puține calorii, dar cu atât mai mulți nutrienți care garantează o alimentație sănătoasă chiar și în timpul unei diete.
Atenție: Chiar dacă semințele de dovleac și uleiul de semințe de dovleac sunt foarte sănătoase și gustoase - acestea sunt adevărate bombe cu calorii. Deci: în timpul Postului Mare, mai bine te limitați la pulpă.
Ca un pepene galben, dovleacul conține multă apă. Și la fel ca morcovul, dovleacul conține carotenoizi sănătoși. Potasiul și fibrele importante sunt, de asemenea, conținute în dovleac. O adevărată plantă minune pentru Postul Mare.
Dar cum pregătești corect un dovleac? Supele sunt cele mai bune pentru acest lucru, deoarece conțin cele mai puține calorii. Desigur, puteți, de asemenea, să scoateți dovleacul și să-l coaceți cu brânză. Efectul postului s-ar fi sfârșit atunci. Încercați rețeta noastră pentru Postul Mare: o supă delicioasă de dovleac vă face plin și mulțumit - promitem!
Ingrediente pentru supa de dovleac
Pentru deliciosul bulion de dovleac în timpul postului, aveți nevoie de următoarele ingrediente (suficiente pentru o singură porție):
- 1 cartof
- 1 morcov
- 300 g dovleac (dovleacul Hokaido are cel mai bun gust)
- țelină și pătrunjel, dacă se dorește
- pătrunjel
- 1 linguriță suc de lămâie
- piper
- nucşoară
- 1-2 lingurițe bulion de legume
- Fulgi de drojdie
- Sfat din interior: Un pic de ghimbir oferă bulionului de dovleac acel ceva sigur
Apropo, puteți cumpăra dovleci delicioși comestibili pe tot parcursul anului. Primul punct de contact aici sunt piețele organice sau fermierul din colț. De asemenea, magazinele alimentare alimentare turcești oferă deseori dovlecei. Sau puteți cere o pepinieră cu cultivare ecologică.
Cum se pregătește supa de dovleac
Tăiați și curățați legumele, tăiați-le în cuburi și tăiați totul scurt într-o cratiță. Asigurați-vă că legumele sunt într-adevăr aburite, nu trebuie să se prăjească prea mult, altfel se vor pierde nutrienții valoroși. Acum turnați legumele cu apă până când acestea sunt complet acoperite. Lăsați legumele să fiarbă timp de jumătate de oră.
Condimentează supa de dovleac în mod corespunzător
Atunci este necesar spiritul tău gourmet. Condimentează bulionul cu ierburile și condimentele menționate mai sus. Supa de dovleac este gata! Puteți purifica preparatul pentru o experiență gustativă foarte specială.
Asigurați-vă că supa nu se transformă într-o pastă groasă. Dacă supa a devenit prea groasă, trebuie doar să adăugați puțină apă - după aceea trebuie să condimentați din nou. Lasă supa să se absoarbă puțin mai mult - pofta bună!
Apropo: chiar și după post, supa de dovleac este o masă grozavă. Condimentați-l doar cu puțină frișcă, smântână sau cremă fraîche!
Credit foto: saschanti/stock.adobe.com
PS: Managementul calității este important pentru noi!
Vă rugăm să ne spuneți cum vă place postarea noastră. Pentru a face acest lucru, faceți clic pe asteriscurile de mai jos (5 asteriscuri = foarte bune):