Rețetă Pitas Miel

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (termostat 6).

Se întinde umărul de miel într-un vas, se condimentează cu sare și piper, se presară cu chimen, se presară cu 2 linguri de ulei de măsline și se fierbe 1 oră la cuptor.

Spălați salata, stoarceți-o și tocați-o.

Se spală coriandrul și se toacă aproximativ, se amestecă cu iaurturile, curry-ul și restul de ulei de măsline, se condimentează cu sare și piper și se lasă deoparte.

Încălziți pâinea pita în cuptor pentru câteva minute și tăiați-le în jumătate.

---