Rețetă piure de sfeclă roșie MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,1 mg | (13%) | |
| Vitamina D | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 0,4 mg | (3%) | |
| Vitamina K | 9,3 pg | (16%) | |
| Vitamina B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamina B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| niacină | 2,1 mg | (18%) | |
| Vitamina B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Acid folic | 141 pg | (47%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,3 mg | (5%) | |
| Biotina | 0,6 pg | (1%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0,3 pg | (10%) | Mai Mult |
| vitamina C | 19 mg | (20%) | |
| potasiu | 746 mg | (19%) | Mai Mult |
| Calciu | 47 mg | (5%) | Mai Mult |
| magneziu | 37 mg | (12%) | Mai Mult |
| fier | 1,6 mg | (11%) | Mai Mult |
| iod | 3 μg | (2%) | Mai Mult |
| zinc | 0,9 mg | (11%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 6,3 g | ||
| acid uric | 50 mg | ||
| colesterolului | 30 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 15 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Curățați bine sfecla roșie, puneți-o într-o cratiță și fierbeți cu apă timp de 30 de minute. Scurgeți, scurgeți și lăsați să se răcească puțin.
Curățați sfecla roșie și piureul cu mașina de bucătărie.
Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți slănina în ea. Se adaugă sfecla roșie, hreanul și cremă fraiche și se amestecă. Se încălzește puțin amestecând, se pune într-un castron și se servește.