Rețetă Piure mazăre despărțită (calorii scăzute)

20 iulie 2009

despărțită

Bogate în fier, săruri minerale și fibre vegetale, nautul este alimente cu beneficii multiple. Pentru a le sublima, vă oferim o rețetă gustoasă de piure de năut care va fi binevenită ca acompaniament la carne sau pește. Pe lângă faptul că este ușor și rapid de preparat, acest piure este deosebit de sănătos. Ceva la care sărbătoriți, acordând atenție liniei dvs. !

  • 300 g mazăre despicată
  • 1 ceapă
  • 2 frunze de dafin
  • 1 buchet garni (1 crenguta de maghiran, 2 cimbru, 4 patrunjel)
  • 70 g smântână ușoară
  • 1 vârf de nucșoară
  • sare piper

Timp de gătit: 1 oră

Clătiți mazărea despicată în apă rece. Așezați-le în coșul oalei sub presiune. Adăugați frunzele de dafin și buchetul garni. Curățați ceapa, tăiați-o în bucăți și adăugați-o în caserolă. Se toarnă apă în oala sub presiune și începe să gătească la foc mare. Când supapa începe să fluiere, reduceți focul și continuați să gătiți timp de 30 de minute.