Rețetă Pizza cu viscole și piept de rață pe un pat de ceapă confiată - Grazia

viscole

O pizza care imprimă clasicilor din sud-vestul cu o garnitură de piure de roșii proaspete, confit de ceapă, viscole și piept de rață, mozzarella și rucola proaspătă.

Informație practică

  • Timp total: 35 min
  • Timp de preparare: 20 min
  • Timp de gătit: 15 min
  • Număr de persoane: 6
  • Dificultate: Ușor
  • Cost: rezonabil
  • Tip:

Ingrediente

  • 1 buc. Rola de aluat pentru pizza
  • 150 g piure de roșii proaspete
  • 2 buc. De Mozzarella
  • 1 buc. Piept de rață
  • Gizzards de rață 8 buc.
  • Ceapă albă 3 buc.
  • 2 cl de ulei de măsline
  • 1 buc. De usturoi, cimbru, arome de frunze de dafin
  • 6 turn (uri) de moară de ardei
  • 6 vârfuri de sare fină
  • 15 ramuri de rucola