Rețetă plăcintă cu gem de caise

Ingrediente: 4 pers.

• 200 g gem de caise
• coaja de 1 lamaie
• 500 g făină
• 125 g zahăr
• 2 oua
• vanilie
• 250 g de margarină sau unt
• 1 plic de praf de copt

Pregătire:

• Preparare 45 min
• Gătit 30 min
• Odihnă 15 min

• Bateți ouăle cu zahărul, untul înmuiat, coaja de lămâie și vanilia.

  Se adaugă făina și praful de copt și se lucrează amestecul până se obține un aluat omogen.

  Lăsați aluatul să se odihnească timp de 15 minute.

  Preîncălziți cuptorul cu 6 (180 ° C).

  ---