Rețetă POT-AU-FEU RABBIT pentru POT-AU-FEU RABBIT - Marmiton

• Fel principal
• Fără gluten
• Un singur fel de mâncare
• Pot au feu

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

iepure tăiat în bucăți

cartofi

ceapa împânzită cu cuișoare

tulpini de telina

ustensile

Pregătirea

1. Curățați toate legumele.
2. Puneți bucățile de iepure într-o caserolă cu buchetul garni, ceapa și ramura de țelină tăiate în bucăți.
3. Se condimentează cu sare și piper și se acoperă cu apă rece.
4. Puneți caserola la foc mediu și gătiți timp de aproximativ 1 oră, având grijă să o degresați regulat.
5. La sfârșitul acestui timp, adăugați legumele. Continuați să gătiți încă 1 oră. Puneți caserola la foc și așezați totul pe vasul de servit.
6. Serviți imediat această tocană de iepure cu sare grosieră, muștar și murături.

---