Rețetă prăjitură cu miere EAT SMARTER
Valori nutritive
| Vitamina A | 1,3 mg | (163%) | |
| Vitamina D | 5,1 pg | (26%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 77,1 mg | (643%) | |
| Vitamina K | 82 pg | (137%) | |
| Vitamina B₁ | 1,4 mg | (140%) | |
| Vitamina B₂ | 1,3 mg | (118%) | |
| niacină | 36,8 mg | (307%) | |
| Vitamina B₆ | 0,9 mg | (64%) | |
| Acid folic | 270 pg | (90%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 5 mg | (83%) | |
| Biotina | 40,6 pg | (90%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 2,2 µg | (73%) | Mai Mult |
| vitamina C | 32 mg | (34%) | |
| potasiu | 3,334 mg | (83%) | Mai Mult |
| Calciu | 443 mg | (44%) | Mai Mult |
| magneziu | 718 mg | (239%) | Mai Mult |
| fier | 18,5 mg | (123%) | Mai Mult |
| iod | 57 pg | (29%) | Mai Mult |
| zinc | 13,8 mg | (173%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 89,3 g | ||
| acid uric | 355 mg | ||
| colesterolului | 737 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 542 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C căldură superioară și inferioară. Aduceți untul, mierea și zahărul la fierbere în timp ce amestecați și lăsați să se răcească din nou. Se amestecă făina cu praful de copt, migdalele măcinate, condimentele, ouăle, coaja de lămâie și coaja de portocală cu cârligul de aluat al mixerului de mână.
Adăugați mierea și frământați într-un aluat fin (dacă aluatul este prea moale, amestecați puțină făină). Acoperiți și lăsați să se odihnească la frigider aproximativ 1 oră. Apăsați aluatul pe o foaie de copt unsă și neteziți-o. Periați cu crema și tăiați în pătrate (lungimea marginii 4 cm).
Decorați fiecare pătrat cu 4 migdale și 1 cireșă. Coaceți prăjiturile cu miere pe raftul din mijloc, în cuptorul preîncălzit, timp de 35 de minute, până se rumenesc. Scoateți, lăsați să se răcească puțin, scoateți din tavă și împărțiți în pătratele marcate. Se servesc aranjate pe un platou de tort.