O politică nutrițională mai sănătoasă din Germania a pus la încercare VZBV

vzbv

Zahărul, grăsimile și sarea din alimentele gata consumate au fost examinate de aproximativ un an - strategia de reducere a guvernului federal este menită să ne facă alimentele mai sănătoase. Anul acesta, Nutri-Score va începe ca o etichetă nutrițională extinsă, voluntară - culori semafor pentru cumpărături mai sănătoase. Deci, totul este pe drumul cel bun în politica alimentară germană?

Într-un sondaj realizat de Federația organizațiilor germane ale consumatorilor (vzbv) în urmă cu doi ani, aproximativ două treimi din consumatori au aprobat măsuri guvernamentale pentru consolidarea alimentației sănătoase. Indiferent dacă semaforele alimentare, educația nutrițională sau taxa pe zahăr: Germania a discutat mult timp despre modalitățile de politică nutrițională. Dar de mulți ani s-a întâmplat: aproape nimic.

Acum există mișcare în subiect. Dar putem vorbi de o schimbare a politicii nutriționale? Măsurile sunt puse în aplicare bine? Ce lipsește în continuare? Vzbv a discutat acest lucru cu reprezentanți din politică, afaceri, știință și sectorul sănătății la Forumul pentru politica consumatorilor.

Prof. Dr. În conferința sa, Achim Spiller a prezentat ce instrumente de politică nutrițională sunt disponibile pentru a facilita consumatorilor alegeri sănătoase și durabile.

Am discutat despre progresele și următoarele provocări în domeniile Nutri-Score, strategia de reducere și marketing pentru produsele concepute și concepute pentru copii:

  • Dr. Dirk Behrendt, senator pentru justiție, protecția consumatorilor și antidiscriminare pentru statul Berlin, -
  • Prof. Dr. Berthold Koletzko, președinte al Comisiei de nutriție a Societății germane de medicină pentru copii și adolescenți,
  • Katharina Landgraf, membru al Bundestag, grupul parlamentar CDU
  • Franz-Martin Rausch, Director General al Asociației Federale a Comerțului German cu Produse Alimentare
  • și Klaus Müller, membru al consiliului de administrație al vzbv.


Evenimentul a fost găzduit de jurnalist Dr. Tanja Busse moderat.

Informații suplimentare despre inițiativa cetățenească „Pro Nutri-Score” pot fi găsite aici