Rețetă prăjitură cu ricotta de roșii MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Valori nutritive
| Vitamina A | 2,4 mg | (300%) | |
| Vitamina D | 8,1 pg | (41%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 10,4 mg | (87%) | |
| Vitamina K | 42,9 pg | (72%) | |
| Vitamina B₁ | 0,7 mg | (70%) | |
| Vitamina B₂ | 2,5 mg | (227%) | |
| niacină | 27,2 mg | (227%) | |
| Vitamina B₆ | 0,8 mg | (57%) | |
| Acid folic | 335 pg | (112%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 5,2 mg | (87%) | |
| Biotina | 73,2 pg | (163%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 7,8 µg | (260%) | Mai Mult |
| vitamina C | 50 mg | (53%) | |
| potasiu | 2.124 mg | (53%) | Mai Mult |
| Calciu | 1,449 mg | (145%) | Mai Mult |
| magneziu | 171 mg | (57%) | Mai Mult |
| fier | 6,6 mg | (44%) | Mai Mult |
| iod | 136 pg | (68%) | Mai Mult |
| zinc | 5,4 mg | (68%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 125,4 g | ||
| acid uric | 79 mg | ||
| colesterolului | 1.482 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 37 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Tapetați tigaia cu foietaj.
Se amestecă amidonul de porumb cu puțină smântână până se omogenizează, se amestecă restul și ricotta. Apoi separați ouăle și amestecați gălbenușurile. Albușurile se bat până se înțepenesc, se îndoaie și se condimentează amestecul cu sare și piper.
Spălați roșiile, uscați-le. Se întinde uniform umplutura peste aluat și se acoperă cu roșiile cherry.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de aproximativ 50-60 de minute până când devine auriu. Dacă este necesar, acoperiți cu folie de aluminiu, astfel încât tortul să nu se întunece prea mult.
Scoateți tarta finită din cuptor, lăsați-o să stea aproximativ 10 minute și apoi serviți-o fierbinte sau rece tăiată în bucăți.