Rețetă pui creol cu lapte de cocos și fructe uscate
28 iulie 2015
- 4 cotlete de pui
- 2 cepe
- 1 măr
- pasta de curry
- 25 cl de lapte de cocos
- 50 g coacăze
- 50g nucă de cocos rasă
- 50 g nuci de caju
- ulei de masline
- sare piper
Timp de gătit: 1 oră
Curățați și feliați ceapa, apoi rumeniți-le în ulei de măsline într-un wok până devin translucide.
Apoi feliați puiul în fâșii (nu prea subțiri) și încorporați-le în ceapa din tigaie.
Gatiti 10 minute, amestecand des.