Rețetă - Pui cu condimente tandoori și patlagină în video

Ingrediente (4 persoane)

1 linguriță boabe de piper amestecate

  • 6 linguri de ulei
  • sare
  • 2 linguri de condimente tandoori
  • 1 lămâie
  • 4 pătlagini
  • 1 var

    1 pui liber tăiat în bucăți

    patlagină

    Pregătirea

    Pregătire: 20min

    Așteptare: 40min

    • Zest lămâile
      - Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie, aruncați condimentele, apoi rumeniti bucățile de pui, odată ce sunt rumenite, adăugați coaja de lămâie și boabele de piper, turnați 2 pahare de apă, acoperiți și gătiți 40 de minute
      - Între timp, curățați bananele, tăiați-le felii, apoi lămâiați-le
      - Cu 5 minute înainte ca puiul să fie gătit, rumeniți feliile de banane în puțin ulei timp de 1 minut pe fiecare parte