Rețetă - Pui Hainan în videoclip

Un fel de mâncare chinezească ușor și rafinat, îmbunătățit de două sosuri suculente.

hainan

Uşor Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (4 persoane)

  • 3 linguri. la s. ulei vegetal
  • 3 linguri. la s. sos de soia
  • 1 ardei rosu
  • 4 cepe noi sau Scallions
  • 1 buchet de coriandru proaspăt
  • 1 bucată de ghimbir
  • 2 linguri. la c. sare sau sare fină
  • 0,5 lingurițe. la c. piper negru
  • 1,2 kg de pui

Pregătirea

Pasul 1:

Clătiți puiul sub apă rece și puneți-l într-o caserolă. Acoperiți-l cu apă rece și adăugați jumătate de ceapă de primăvară tocată, jumătate de ghimbir tăiat în inele, jumătate de sare, coriandru și piper.

Al doilea pas:

Acoperiți și aduceți la fierbere. Skim apoi scade focul. Se fierbe la foc mic timp de 30 de minute. Opriți focul și lăsați să stea 10 minute.