Rețetă Pui sotat în wok și miere

13 ianuarie 2011

sotat

Valoare calorică pentru 1 persoană: file de pui 202,5 ​​kcal - Albus de ou 13,5 kcal - Amidon de porumb 17,5 kcal - Ulei de măsline 22,5 kcal - Miere 132 kcal - TOTAL 388 kcal

  • 500 g file de pui
  • 1 buchet de coriandru proaspăt
  • 1 albus de ou
  • 1 C. amidon de porumb
  • 3 linguri. miere lichidă
  • 1 C. lingura de ulei de masline
  • sare piper

Timp de gătit: 15 min

Tăiați fileurile de pui în cuburi mari.

Se dizolvă amidonul în albușul de ou, bătut ușor cu o furculiță și condimentat cu sare și piper. Înveliți puiul tăiat cubulețe cu acest amestec. Se spală coriandru și se toacă aproximativ, se toacă mărunt usturoiul și se pune într-un castron.