Rețetă quiche de parmezan-foie gras

O rețetă de quiche frumoasă de vece helena

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 30 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (8 persoane):

1 patiserie cu coajă scurtă 100g de foie gras 3 ouă 20cl de smântână 50g de nucșoară parmezan ras, piper

parmezan-foie

Pregătire:

Întindeți aluatul, intepați fundul și dați-l la frigider. Tăiați foie grasul în cuburi mici. Într-o salată, bateți ouăle și smântâna. Condimentați cu nucșoară și piper. Se adaugă foie grasul și parmezanul. Scoateți matrița din frigider și turnați preparatul în el, coaceți în cuptorul 6 pentru 35 de minute.