Rețetă Quiche mexicană

O delicioasă rețetă de quiche de guiguite

Timp de preparare: 30 minute

Timp de gătit: 45 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (6 persoane):

1 rola de patiserie cu coajă scurtă 300 G carne de vită măcinată (10 oz) 1 ceapă 1 piper mic 2 cuișoare de usturoi 2 linguri (lingură) de ulei de măsline 2 linguri (lingură) piure de roșii 1/2 ardei roșu 2 roșii 1 cutie mică de boabe de porumb 3 ou gălbenușuri 20 Cl smântână (4/5 cană) Ardei și sare Pătrunjel

mexicană

Pregătire:

Am găsit această rețetă pe site-ul odelice, care este suplimentar și am vrut să ți-o împărtășesc cu Bon appétit !

Curățați ceapa și usturoiul și tocați-le mărunt. Tăiați ardeiul felii subțiri.
Încălziți uleiul într-o tigaie mare și gătiți tocatul în ea. Adăugați usturoiul și ceapa, ardeiul iute și piureul de roșii. Se condimentează cu piper și puțină sare.

Tăiați ardeiul pe jumătate pe lungime, îndepărtați semințele și tăiați carnea în fâșii subțiri. Puneți roșiile în apă clocotită înainte de a le curăța și tăiați-le în jumătate. Scoateți semințele și miezul tare apoi tăiați carnea în cuburi mici. Scurgeți porumbul.