Rețetă Rata de varză verde și găluște

O rețetă de mâncare ușoară de Anettes7024

Timp de pregătire: 1h

Timp de gătit: 1h02

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

Pentru rata: 1 varză verde 6 cartofi 200g slănină (sărată sau afumată) 1 oală cu supă de legume knorr puțin unt sare și piper.
Pentru chiftele: 1 kg de carne de porc tocată și vițel 1 ou din pesmet puțină condimente de făină pentru carne sau sare piper și cimbru.

rețetă

Pregătire:

Tăiați grosolan varza, curățați cartofii și tăiați-i în cuburi.

Într-o cratiță mare (sau caserolă), rumeniți slănina timp de 1 minut la foc mare, puneți-o deoparte.

În locurile lor, rumeniti putin unt si cuburile de cartofi timp de 3 min. Adăugați apă până la + oala cu bulion și aduceți la fierbere.