Rețetă - Risotto d; scris în; șalotă și pătrunjel proaspăt - videoclip cu ou fiert moale

Un risotto cremos cu vrajă și oul său fiert !

scris

Foarte usor Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (2 persoane)

  • 2 oua
  • 100 g de spelta
  • 40 g parmezan ras
  • 1 ceapă
  • 1 buton de unt
  • 1 strop de ulei de măsline
  • 0,5 bulion fierbinte de legume
  • 4 crenguțe de pătrunjel
  • Ardei proaspăt măcinat

Echipament

Pregătirea

Pasul 1:

Tăiați mărunt șalotul și turnați o stropi de ulei de măsline în tigaia sauté. Când șalota este translucidă, adăugați vrajă și acoperiți-o bine cu grăsimea de șalotă. Când totul este bine acoperit, adăugați jumătate de litru de bulion fierbinte în întregime, amestecați și acoperiți pentru gătit la foc mic 30-40 de minute, amestecând ocazional.