Rețetă RISOTTO POULETCOURGETTES

Adăugați parmezanul și smântâna, amestecați bine și serviți fierbinte

Timp de preparare: 30 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

4 cotlete de pui 2 ceapă mare, tocată mărunt 300 G de orez 2 C. linguri de ulei de măsline 1 pahar de vin alb uscat 1 cub de pui 1 dovlecel mediu 80 g de parmezan ras 2 C. linguri de smântână lichidă piper sărat

amestecați bine

Pregătire:

Tăiați cotletele de pui în cuburi mici.

Spălați și tăiați dovleceii în cuburi foarte mici.

Curățați și tocați ceapa.

Intr-o tigaie, rumeniti o ceapa tocata si cubuletele de pui intr-o pui de ulei de masline pana se rumenesc. Se adaugă cuburile de dovlecei și se rumenesc; Se adaugă sare și piper după dorință. Se adaugă vinul alb și se lasă să se încălzească până se evaporă. Țineți-vă cald.