Rețetă Salată de ierburi cu halibut și ouă de prepeliță - Grazia

prepeliță

Rucola, mărarul, arpagicul și chervilul fac un pat foarte răcoros pentru halibut afumat și ouă de prepeliță fierte moi, condimentate cu o vinaigretă de lămâie.

Informație practică

  • Timp total: 16 min
  • Timp de preparare: 15 min
  • Timp de gătit: 1 min
  • Număr de persoane: 6
  • Dificultate: Ușor
  • Cost: rezonabil
  • Tip:

Ingrediente

  • 600 g halibut afumat
  • 12 ou (e) de prepeliță întregi
  • 0,5 grămadă de mărar
  • 0,5 grămadă de arpagic
  • 0,5 grămadă de Chervil
  • 30 g de rucola
  • 10 cl de ulei de măsline
  • Lămâie 1 buc.
  • 6 vârfuri de sare fină
  • 6 turn (uri) de moară de ardei