Rețetă - Salată de scoici de ras și feijoa, papaya, rodie și var de cafea

Un mic starter ale cărui fructe pot fi schimbate în funcție de sezon.

Uşor Icoana euro

Buget mediu Pictogramă ceas

Ingrediente

• bile de papaya
• ½ pahar de vin alb
• arile de rodie
• cateva felii de feijoa
• coaja de lamaie de kaffir ras
• 2 linguri de ulei de măsline
• niște boabe de piper
• 1 frunza de dafin
• 1 crenguță de cimbru
• 2 șalote, tocat
• 6 crenguțe de pătrunjel
• 2 catei de usturoi, tocati
• 500 g de cuțite curățate

---