Rețetă sănătoasă Pui delicios la cuptor cu legume
Pentru a avea grijă de sănătatea ta, dieta este esențială. Ambele echilibrate și compuse din ingrediente sănătoase, uneori poate fi dificil să găsești idei pentru o varietate de feluri de mâncare pentru o masă de zi cu zi, cu prietenii sau familia. Pentru a vă ajuta, iată o rețetă pentru pui și salsa sa fresca (sau salsa proaspătă) !
Gastronomia mexicană ne face să călătorim datorită aromelor și rețetelor sale tipice, cum ar fi guacamole, frijoles, ceviche și, desigur, tortilla sub toate formele lor. Dar mult mai mult, notele sale picante și ingredientele tipice ne permit să ne îngrijim de sănătatea noastră, așa cum este cazul chimenului și a piperului jalapeño.
Beneficiile chimenului
Chimenul este un condiment folosit pentru prevenirea și ameliorarea multor boli digestive. De fapt, i se conferă proprietăți antiinflamatorii, analgezice și antispastice datorită conținutului său de beta-caroten, fosfor, magneziu și fier. Acești nutrienți promovează în special alimentarea cu oxigen a celulelor, reînnoirea lor și relaxarea țesuturilor. În plus, chimenul este deosebit de util pentru pierderea în greutate și lupta împotriva obezității și supraponderalității, potrivit unui studiu al Universității de Științe Medicale Shahid Sadoughi din Iran.
Beneficiile piperului jalapeño
Ardeiul Jalapeño este o varietate de ardei verde care a provenit din Mexic. Este o sursă de vitamina C și antioxidanți, utilă pentru combaterea stresului oxidativ și prevenirea apariției îmbătrânirii celulare și a patologiilor precum tulburările cardiovasculare și bolile neurodegenerative. În plus, ardeiul jalapeño ar avea o acțiune antibacteriană, potrivit unui studiu american.