Rețetă sandviș de chiftelă cu carne de vită măcinată și sos de roșii

Un clasic american, surprinzător pentru cei neinițiați, dar atât de gustoși !

Decupați roșiile, tăiați usturoiul și ceapa.
Intr-o craticioara, rumeniti usturoiul si ceapa in ulei de masline.
Adăugați roșiile tăiate cubulețe, ierburile, sarea și piperul.
Când totul este bine combinat, se pasează cu o furculiță sau se trece într-un blender pentru a obține un sos de roșii. Să fie pentru moment.
Într-un castron de salată, amestecați carnea de vită măcinată cu 1 ou, puțină muștar, un vârf de boia, sare și piper.
Se modelează chiftele, se pasează în pesmet apoi se rumenesc într-o tigaie în ulei de măsline.
Când chiftelele sunt aurii, pune-le în sos și fierbe-le la foc mic.
Pe o felie de pâine sandwich, așezați un pat de salată tocată.
Adăugați câteva chiftele, acoperiți cu sos și închideți cu o altă felie de pâine.