Rețetă și instrucțiuni de ciuperci murate
Ciupercile vin în diferite soiuri și pot fi preparate într-o varietate de moduri și pot fi, de asemenea, conservate. Descoperiți rețeta noastră de ciuperci murate!
Ciupercile murate sunt minunate în salate, cu ouă amestecate sau pur și simplu ca supliment la antipasti. Încercați rețeta noastră de ciuperci murate și veți avea agățarea în cel mai scurt timp.
Rețetă pentru ciuperci murate
- 1 cană de oțet balsamic
- 1 cană de ulei de măsline
- 1 ½ linguriță sare
- 1 linguriță de piper
- 1 buchet de cimbru proaspăt
- 450 g ciuperci proaspete, galbenele feliate
- Borcane mason
pregătire
- În primul rând, este important să faceți marinada. Pentru a face acest lucru, amestecați jumătate din uleiul de măsline și jumătate din oțet cu sare, piper și cimbru într-o cratiță și aduceți totul la fiert.
- Acum adăugați ciupercile și lăsați-o să fiarbă încă 2 minute. Pentru a nu arde, întoarceți totul.
- Acum ciupercile murate sunt la fel de bune ca făcute. Puneți ciupercile în borcane de zidărie uscate, apoi umpleți borcanele cu uleiul de măsline și oțetul rămas.
- Lasă ciupercile să se răcească înainte de a închide borcanele. Apoi stocați borcanele cu ciupercile la frigider cel puțin 24 de ore.