Rețetă Sifon Chantilly (ușor, rapid)
Ingrediente: 6 pers.
- 30 cl de cremă lichidă lichidă cu cel puțin 30% grăsime
- -2 linguri de zahăr glazură.
Pregătire:
Luați un castron și puneți în el crème fraîche și zahăr. Se amestecă apoi se filtrează preparatul folosind un chinezesc. Se toarnă totul în sifon. Apoi strângeți șurubul la capsula de gaz. Se amestecă de 5 ori. Așezați sifonul orizontal în frigider. Asigurați-vă că vârful este înșurubat.