Rețetă Spaghete cu chiftele de la La belle et le trochard

23 aprilie 2015

rețetă

  • 400 g de spaghete
  • -Pentru chiftele
  • 450 g vita tocata
  • 50 ml de lapte
  • 1 ou
  • 25 g parmezan
  • 25 g pesmet
  • 2 catei de usturoi
  • 1 ceapă
  • 1 C. pătrunjel tocat
  • -Pentru sos:
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri. de pastă de roșii
  • 2 frunze de dafin
  • 1 ceapă
  • 1 C. oregano uscat
  • 1 cutie mare de roșii decojite în suc
  • Ulei de masline

Timp de gătit: 1 h 5 min

Pregătiți chiftelele:

Curățați și tocați usturoiul și ceapa.

Combinați toate ingredientele într-un castron: oul, pesmetul, carnea, usturoiul și ceapa, parmezanul și laptele. se adaugă sare și piper.