Rețetă specială pentru rulote de primăvară cu ricotta și legume

specială

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 1
  • 2 prăjituri mari de orez
  • 30 g ricotta
  • 20 g de nuci de pin prăjite
  • 2 frunze de salată
  • ½ dovlecei
  • ½ morcov
  • 1 piept de pui

  • PREGATIREA

    Curățați dovleceii și morcovul și radeți-le grosier. Spălați salata și stoarceți-o. Tăiați puiul în fâșii subțiri, înainte de a-l rumeni timp de 5 minute la foc mare într-o tigaie antiaderentă.

    Pregătiți un castron mare cu apă călduță și acoperiți blatul cu o cârpă umedă.