Rețetă Supă de legume rădăcină cu mărar
28 iulie 2015
- 400 g cartofi
- 260 g napi/napi
- 100 g pastarnac
- 200 g morcovi
- 320 g țelină
- 200 g ceapă
- 1 cățel de usturoi
- 1,25 l bulion de legume
- 3 ouă mari
- 9 căni de spanac
- sare
- piper
- 16 g mărar proaspăt
- 190 ml smântână/smântână
- 120 g lămâi
Timp de gătit: 30 min
Timp de odihnă: 30 min
Pregătiți legumele: Curățați cartofii, napii, păstârnacul, morcovii și țelina, apoi tăiați-i în cuburi uniforme de aproximativ 2,5 cm. Tocam grosolan ceapa si tocam marunt usturoiul.