Rețetă supă de prune cu găluște de mămăligă din semințe de mac Blogul de dietă gratuită cu sfaturi și trucuri pentru slăbit
Sfârșitul verii este sezonul prunelor. Ca să nu trebuie să folosiți întotdeauna fructele grozave ca prăjitură de prune sau must de prune, avem o rețetă pentru dvs. pentru o supă gustoasă de prune.
Supa se servește rece și, prin urmare, este ideală și pentru zilele calde de vară târzie. Există, de asemenea, o inserție de umplutură făcută din găluște de mămăligă din mac.
Ingrediente pentru supa de prune
- 800 g prune fără sâmburi
- 300 - 400 ml vin roșu
- 200 g zahăr
- niste pudra de scortisoara sau 2 batoane de scortisoara
- 330 ml de apă
Ingrediente pentru găluște de mămăligă din semințe de mac
pregătire
Gatiti prunele cu zahar, vin rosu si putina scortisoara timp de 8-10 minute. Apoi amestecă bine totul și se întâmplă. Aranjați supa de prune în farfurii cu supă.
Aduceți laptele, apa și un vârf de sare la fierbere. În plus, prăjește ușor semințele de mac într-o tigaie la foc mediu timp de aproximativ 4-5 minute. Puneți semințele de mac în laptele fierbinte și lăsați-le să se absoarbă pentru scurt timp. Se amestecă grâul de porumb cu un tel și se fierbe în timp ce se amestecă. Apoi reduceți focul.
Lasă mămăliga să se înmoaie 30 de minute. Se amestecă energic de mai multe ori cu o lingură de lemn. Apoi umpleți o matriță căptușită cu folie alimentară și neteziți masa de mămăligă. Lăsați mămăliga să se răcească cel puțin 2 ore. După ce s-a răcit, tăiați mămăliga în găluște groase de 2 cm. Găluștele sunt apoi pur și simplu plasate în supa rece.
Iată o altă rețetă pentru o ciorbă de prune cu mousse de sâmbure făcută din ciocolată albă și pentru una întreagă Meniu prune.