Rețetă TAJINE DE CARTOFI - MHAMAR

O rețetă de mâncare propusă de delicesnco

Timp de pregătire: 1h30

Timp de gătit: 2h

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

500 g de carne 2 ceapă mare 2 lingurițe de ulei (de preferință smen) 1/2 linguriță de ghimbir 1/2 linguriță de turmeric 1 băț de scorțișoară șofran 500 g de cartofi

cartofi Rețetă

Pregătire:

1. Într-o caserolă sau un tagin puneți uleiul și ceapa tocată.

2. Adăugați carnea și fierbeți la foc mic.

3. Condimentați (condimente și piper și sare) și udați-l cu 1 litru de apă. Acoperiți și gătiți la foc foarte mic timp de 1-2 ore (până când carnea este moale)