Rețetă tartare cu ton de lămâie

01 martie 2007

rețetă

Vrei să uimi galeria fără să petreci ore întregi în bucătărie? Tartrele de pește sunt acolo pentru asta. Cereți-i vânzătorului dvs. să vă taie cu ton sau somon proaspăt în plus, lăsați-i să stea la congelator până când prietenii intră în mod neașteptat, au întotdeauna lămâie proaspătă și ierburi în frigider și fiți gata. tartar de ton.

  • 400 g file de ton
  • 1 ceapă nouă
  • 4 crenguțe de arpagic
  • 2 crenguțe de pătrunjel cu frunze plate
  • 2 linguri. seminte de susan
  • 3 linguri. ulei de rapita
  • 3-4 lingurițe. suc de lămâie
  • sare piper

Timp de gătit:

Timp de odihna: 1 zi (le)

Cereți-i vânzătorului dvs. să pregătească tonul tăindu-l în cuburi mici. Cu 1 oră înainte de a-ți gusta tartarul, curăță și felieză ceapa, toacă mărunt pătrunjelul și arpagicul și pune-le într-un castron de salată.