Rețetă Terebovlya paska Carte de bucate

Paska este pâinea de Paște din Ucraina. Rușii îl numesc „kulitch” Aproape fiecare doamnă din casă (sau, mai rar, stăpânul, depinde de cine gătește;)) are propria rețetă. Terebovlya este un oraș ucrainean.

bucate

0 persoane le place
această rețetă. Și tu ?

Ingrediente

  • 1 kg de făină
  • 200 g zahăr
  • 500 gr de unt, nesărat
  • 21 ouă
  • 2 pahare de lapte
  • sare
  • 50 g drojdie de brutar, diluată în lapte călduț

Echipament

  • Castron mare pentru salate
  • 2 forme (30 cm înălțime, 15 în diametru)
  • perie

Sfaturi și trucuri

Aceasta este, desigur, cuburi de drojdie de copt și nu pulbere.

Aș fi adăugat și aluat fructe confiate sau stafide

ca volum este mult, dar această pâine se păstrează bine. dacă este necesar, tăiați-l în felii și faceți pisici la cuptor.