Rețetă tocană de cartofi cu legume
23 ianuarie 2015
- 300 g cartofi
- 300 g dovlecei
- 3 morcovi
- 1 ceapă
- 2 catei de usturoi
- piure de chili
- pulbere de chimen
- semințe de muștar
- 30g unt
- ulei
- 1 pahar de apă
- sare piper
Timp de gătit: 30 min
Curățați cartofii și morcovii folosind coaja.
Spălați-le într-un lighean cu apă limpede. Spălați și dovleceii.
Pe masa de bucătărie, spargeți toate aceste legume în bucăți.
Puneți o oală cu apă pe foc și aduceți-o la fierbere.
Puneți morcovii și merele în el.
După 10 min, apoi scurgeți-le folosind un șnec.