Rețetă topping de ciocolată albă (ușor, rapid)

Glazura de ciocolată albă, mica atingere care te va face să te topesc cu plăcere! Simplu de făcut și pur și simplu delicios, această glazură vă va îmbunătăți desertul, indiferent dacă este vorba de o prăjitură de ciocolată, o prăjitură cu fructe sau chiar briose sau fursecuri! 5 minute de pregătire de top, pentru un efect garantat „wow” și „hmmm”. Rețetă pentru a testa foarte repede și care vă va servi foarte mult timp pentru a decora și a vă face deserturile și gustările mai delicioase. !

rețetă

  • 200 g de ciocolată albă de patiserie
  • 100 g zahăr glazură sau zahăr granulat
  • 5 c. de lapte
  • 1 plic de zahăr vanilat

Timp de gătit: 5 min

Topiți ciocolata albă la un cazan. Pentru a face acest lucru, rupeți ciocolata în bucăți și puneți-o într-un vas termorezistent. Apoi, scufundați acest vas la jumătatea drumului într-o oală cu apă clocotită. De îndată ce ciocolata albă este bine topită, netedă și strălucitoare, scoateți tigaia de pe foc și adăugați zahărul glazur (sau zahăr granulat) și zahărul vanilat. Se amestecă bine cu un tel până se obține o cremă netedă fără bulgări.