Rețetă tort de dovleac

O rețetă de mâncare propusă de Soniflex

Timp de preparare: 30 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

500 gr. piure de dovleac (sau dovleac) 1 ceapa mica, tocata marunt 50 gr. făină 2 linguri pesmet 30 gr. arpagic tocat parmezan ras sare piper curry blând (sau curry Madras pentru cei cărora le place picantul).

tort

Pregătire:

Pentru piureul de dovleac, aburiți cuburile de dovleac, puneți-le într-o strecurătoare și lăsați să se scurgă o vreme. Apoi, zdrobiți-le cu un tocător de cartofi. Cel mai bine este să pregătiți piureul în prealabil și să-l congelați în porții de 500 de grame.